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来源：沁源老乡俱乐部
大家好！
我叫沁源
这是我的简历
请大家多多关照！
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这是我的证件照
我叫沁源
这是我的航拍照片
图源：新华网
不要太羡慕
因为这就是我本来的样子
我叫沁源
这是我的个人信息
中文名：沁源县
邮*区码：
体型：平方公里
人口：人（年）
特产：沁源食用菌、上*拉面、第一锅牛肉
车牌号：晋D
简介：沁源县，隶属于山西省长治市，位于山西省中南部，长治市西北部，地处太岳山东麓，东连沁县，南接屯留、安泽县，西邻霍州市、古县、灵石县，北靠介休市、平遥县。地理坐标在东经°58′03″—°32′30″，北纬36°20′20″—37°00′42″之间。沁源县辖5镇、9乡，总面积平方公里，总人口人（年）。
我叫沁源
这是我小时候的照片
小时候的我淳朴、可爱、勤劳
我叫沁源
这是我现在的照片
现在的我时尚、潮流、小清新
图源：豫览影像
图源：王国胜
图源：张志强
我叫沁源
这是我的旅游照片
?灵空山
灵空山风景区位于沁源县西北的五龙川乡，北接绵山，西靠霍山，方圆数10里，属太岳山国家森林公园的一部分。境内奇峰突兀，沟壑纵横，密林蔽日，花草繁茂。中心地段三峰耸立，涧谷幽深，有名的圣寿寺座落在谷中台地；据记载，宋代赐名的圣寿寺是创建于唐代的一座寺庙。唐懿宗第四太子因*巢起义避难到此，迷恋风光秀丽，削发为僧。其弟僖宗为兄大兴土木，兴建禅院。从此灵空山名扬方圆十数州。在南北山腰有居民小庄，田园葱郁。这里环境秀美，气候宜人，冬季温和，夏天凉爽，是一处理想的旅游、避暑、疗养胜地。
图源：渊泉海
?沁河源国家湿地公园
沁河源国家湿地公园位于山西省长治市太岳山国有林场，总面积.3公顷。沁河的主源位于沁源县王陶乡河底村后一条狭长的沟谷中，沟谷两岸山崖相距约7米宽，在石崖上有一个水源丰盛的山泉出水口，如茶碗之粗，突涌而出，水质清冽，终年不减，长流不息。山泉流出石崖后，沿着险峻的十里山谷，一路奔涌而下。此后，渐次纳入出自官滩乡活凤村、景凤乡南湾、白狐窑乡马泉村、赤石桥乡涧崖底村、聪子峪乡水峪村等五处流出的水源，汇纳各川之水后，由小南川流出沁源县境，经千里流程注入*河，沁源县即因它是沁河发源地而得名。
图源：太岳山国有林管理局
?沁源烈士陵园
年中华人民共和国成立前夕，太岳区*委为纪念在中国革命战争中牺牲于太岳革命据地的先烈，建造了这座烈士陵园。陵园于年8月1日奠基动工，同年12月15日正式竣工。
图源：山野寻趣
我叫沁源
这是我家的特产
?沁源食用菌
沁源县地处山西省东南部太岳山腹地，境内植被完好、山清水秀、气候宜人，森林覆盖率达60%以上，居山西省首位，是长治市唯一的自然保护区，是全国食用菌生产最理想的地区之一。沁源县生产的“九旗王”牌香菇、杏鲍菇、白灵菇、灵芝等系列产品，年被国家绿色食品发展中心确定为绿色A级食品，国家技术监督协会食用菌专业委员会确定为“中国市场放心健康食品”，至年被市、县分别授予“优秀龙头企业”称号，年被省、市、县科协分别列为“科普示范基地”，被山西省农业厅确定为“新品种、新技术培训示范基地”，被国家千县工程办公室确定为“千县工程示范推广基地”，年被国家确定为“沁源县国家级食用菌标准化示范区”。
?第一锅牛肉
沁源特产第一锅牛肉经过严格的排酸工序，是真正合格的排酸肉；另外本品都是放养牛肉加工制成，"第一锅"牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质牛源，呼吸清新空气，饥食青草，渴饮山泉，体质健壮，故肉质细腻鲜美，令人回味，自投入市场以来倍受广大消费者亲眯，好评如潮!
我叫沁源
这是我家的美食
▲莜面栲栳栳
莜面的原粮叫"莜麦"，也称"燕麦"、"玉麦"。已有多年的种植历史，是沁源县首屈一指的粗粮品种。它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。它既是营养丰富的食物，也是降血防癌的药物。莜麦脱壳碾粉即叫"莜面"。
▲夹糖子
“夹糖子”（有的地方也叫“麻糖子”）是沁源人过春节时普遍制作的一种地方风味食品，旧时农村家中做食，是比较高档的油炸食品，由于沁源南北距离远，各地在制作时方法不一，做出的“夹糖子”风味不一，有的软而甜，有的脆而香，有的宜蒸后放糖食用，有的宜火烤后当干粮吃，在各地不同的风格中，聪子峪乡一带的“夹糖子”比较有代表性。
▲拉面
拉面在长治地区农村多称"扯面"，简称"圪扯"。其"扯"字的来历，明代宋诩在《宋氏养生部》中便记有"扌奢面条"。"扌奢"字就是"扯"字的异体。书中讲道："用少盐入水和面，揉匀，夏月以油单纸微覆一时，冬月覆一宿余，分切如巨擘，折以两手扌奢长，缠络于直指、中指、无名指之间皆为细条。先入沸汤，随扌奢随煮。视其熟而浮者，先取之"。这种"扌奢面"和现在长治市饭馆出售的圆条"扯面"，农村家户吃的扁条"圪扯"一样。又据清末陕西人薛宝辰所著《素食说略》记载，当时在山西、陕西一带流行一种"桢条面"，以水和面、入盐、碱、清油揉匀，覆以湿布，候其触和，扯为细条，煮之，名为"桢条面"。其薄如韭菜，其细似挂面，可以制成扁条面，三楞面、空心面，酿馅面。扯成的面条可蒸、可煮、可烙、可炸。其做法和长治市的"烩面"、"油浸面"相同。
……
沁源的特产简直太多了，
这里就不一一列举，
等你来慢慢品尝！
沁源的美，多元素
自然、蓝天、白云、青山、
河流、美食、瓜果、遗迹
....
沁源的美在深度
一旦接触，就再也离不开
…
我叫沁源
未来的我一定会
更耀眼、更璀璨、更富强！
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