中国白酒文化历史悠久，对于年轻人好像并不怎么喜欢喝白酒。白酒在普通人看来，就是烧喉，难以下咽。但不少中老年人还是比较喜欢喝白酒，很多人的长辈们几乎每顿都得喝白酒。
每个省基本都有自己当地的特色酒。
我们先看看白酒的五大的香型；
浓香型白酒；乙酸乙酯为主，香气浓郁。
代表品牌；五粮液，洋河，古井贡酒，剑南春，泸州老窖等。
酱香型；就是有一种酱香味。酒味迟久。回味悠长。
代表品牌；贵州茅台，贵州习酒，郎酒，金沙酒。
清香型；汾香型。清香醇正，甘润爽口。
代表品牌；山西汾酒，宝丰，牛栏山，红星二锅头。
兼香型；两种以上的主体香的白酒。
代表品牌；白云边，玉泉酒，太白酒，仰韶。
米香型；米粮香味。
代表品牌；四梦酒，桂林三花酒，红荔，长乐烧。
十大名酒；茅台，五粮液，洋河大曲，泸州老窖，汾酒，郎酒，古井贡酒，西凤酒，贵州董酒，剑南春。
我们首先看看四大盛产白酒的省市。（四川，贵州，山西，安徽）
四川；
浓香型白酒最大产地。白酒品牌众多，市场中占据重要地位。
代表品牌；五粮液，郎酒，剑南春，泸州老窖。
川酒六朵金花；泸州老窖，五粮液，剑南春，全兴大曲（水井坊），郎酒，沱牌舍得。
五粮液；起源宋代，至今有年制酒历史。产于四川宜宾，是中国地理标志产品。采用小麦，大米，玉米，高粱，糯米5种粮食发酵酿制，浓香型白酒的高端杰出代表，滋味浓厚。其品牌价值仅次于茅台。
五粮液知名产品系列；八代普五，七代普五，，五粮醇，五粮特曲，五粮春，金六福一坛好酒，金六福经典四星，交杯，生肖猪，虎符令。
五粮液52度普五第八代；五粮液最为高端系列。带防伪标识，五粮液核心产品，日常售价元。现在价格大概在元左右，每到过年期间，这些白酒都会涨价。一般在双十一国庆期间价格比较便宜。
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郎酒；产自泸州市二郎镇，历史课追溯到汉武帝时间，酿酒历史悠久。酱香浓郁。
郎酒知名产品系列；青花郎，红花郎，生肖系列，郎牌郎酒。
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剑南春；产于绵竹市，因为绵竹在古代属于剑南道，故称剑南春，口味芳香浓郁。唯一载入正史的名酒。
剑南春知名产品系列；东方红，珍藏，水晶剑，24K,K6.现在比较火热就是下面这款水晶剑。
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泸州老窖；
产自中国酒城四川泸州，有“浓香鼻祖”之称。我们最为熟知应该就是国窖，十大名酒之一。名声略弱于茅台，五粮液。茅五剑泸。
泸州老窖知名产品系列；，特曲系列，头曲系列，二曲系列.
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其他知名酒；沱牌曲酒，全兴大曲，文君酒，诗仙太白陈曲，仙潭大曲，叙府大曲，三溪大曲，宝莲大曲，舍得，丰谷，小糊涂仙等。
贵州省；
酱香型白酒最大产地。
代表品牌；茅台，贵州习酒，董酒。
茅台；这个酒一说都知道，酱香白酒的鼻祖，至今已有多年的历史，获得多次国际荣誉，属于世界三大蒸馏名酒之一。
贵州茅台知名产品系列；飞天，五星，年份酒，生肖系列，王子，迎宾。飞天茅台可谓非常火热。一度成为理财产品。
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贵州习酒；
贵州习酒也是非常不错的酱香白酒。同属茅台集团，属于茅台集团旗下全资子公司，这几年在茅台的带领下，也是风生水起。也是大家非常喜爱的一个品牌，产品系列也比较多元化。
知名产品系列；纪元，生肖，窖藏，金钻，金质，银质，普酱。窖藏系列是送礼非常不错的选择。
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董酒；独特香型的酒。产自于贵州省遵义市，是中国老八大名酒之一。其独特的生产工艺和配方在世界上独一无二，在蒸馏酒行业独树一帜，曾被国家权威部门列为“国家机密”。国密系列由此而来。董香型白酒唯一代表，也有药香型之称。
董酒知名产品系列；特级国密，国密，珍藏，白标，老字号，红标，年份，方印，蓝标，娄山春，伍草香，红旗飘飘，老董酒等。特级国密属于第一梯队。
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其他品牌；安酒，湄窖酒，黔春酒，金沙窖酒，*果树窖酒等。
山西省；
清香型白酒最大产地。
代表品牌；汾酒。
汾酒是山西白酒的标志,也是唯一一款可以与茅台，五粮液分庭对抗的清香型白酒，同属十大名酒之一。产地为山西省杏花村，此地在古代便深受文人墨客的喜爱。最为知名的还是那句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。杏花村是我国蒸馏酒的发源地。据史料记载，汾酒至今已有多年的历史。清香型白酒的鼻祖就是汾酒，品质优良，历史悠久。
知名产品系列；青花汾，蓝汾，*盖玻汾，红盖玻汾，老白汾，匠心，青花20，青花30，青花40，青花50等。*盖玻汾，百元内最畅销的白酒之一，超高性价比。青花20和青花30是中高端销量最好的两个系列。
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其他品牌；杏花村，六曲香，竹叶青，晋泉酒，汾阳王，梨花春酒，潞酒，神泉等。
安徽省；
浓香型白酒。
代表品牌；古井贡酒.
安徽最为知名的白酒，中国十大名酒之一。主要以高粱，大米，小米糯米，玉米为原料。品牌至今已经有一千八百年的历史。自建国以来多次获得全国评酒会金奖。产自安徽亳州。
古井贡酒知名产品系列；年份原浆，年份原浆献礼版，乳玻贡，幸福版。
最值得推荐的为年份原浆，古5，古8，古16，古20，古26等。
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其他品牌；口子窖，迎驾贡酒，金种子酒，金坛子酒，文王贡酒，宣酒，皖酒，店小二，临水泉酒，高炉大曲，沙河特曲等。
陕西省；
凤香型白酒。西凤酒最具特色。
代表品牌；西凤酒。
西凤酒产自陕西宝鸡是凤翔区，中国国家地理标志产品。在中国白酒历史中有着举足轻重的作用。是凤香型白酒的典型代表，清而不淡，浓而不艳。将清香型和浓香型两者优点兼容。
西凤酒知名产品系列；绿瓶，旗帜西凤，酒海，生肖，头曲，红西凤，七彩西凤，，华山论剑，特曲系列等。
西凤酒的最为高端的为红西凤，最为火爆的还是绿瓶长脖和华山论剑。
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其他白酒；白水杜康，太白酒，西安特曲，老榆林酒，秦川大曲，秦洋特曲，城古特曲，大明宫酒。醇古大曲，柳林酒，轩辕酒，定*山等。
江西省；
特香型白酒。
代表品牌；四特酒.
四特酒曾经也是红及全国的一款酒，具有独特香型。于年，批准为特香型。同时具有浓清酱三种香型的特征。最具代表是四特东方韵。
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其他品牌；清华大曲，章贡，上饶大曲，李渡高粱酒，临川贡酒，七宝山酒，金良液酒等。
广西；
米香型白酒。
代表品牌；三花酒
三花酒是中国白酒中“米香型白酒”的代表品牌，并不是米酒。
三花酒知名产品系列；象山洞藏，老桂林，瑞露。
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其他品牌；桂花酿，东园家酒，神蜉酒，三蛇酒，梧州蛤蚧酒，桂平乳泉酒，丹泉酒，天龙泉，湘山酒。
黑龙江；
代表品牌；北大仓。
北大仓是酱香酒的入门级产品。
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其他品牌；群星荟萃，双城花园。玉泉，老村长，东北王，黑土地，玉泉酒，牡丹江大曲，千杯少，富裕老窖等。
广东；
代表品牌；玉冰烧
豉香型白酒，是珠三角特有的一种香型，广东人民比较爱喝。
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其他品牌；珍珠红，九江双蒸，小糊涂仙，长乐烧，梅鹿液，飞霞液，花开富贵等。
新疆；
代表品牌；伊力特
新疆最知名白酒，也是19家上市酒企之一。浓香型白酒。有泸州老窖技术支持，但口味受到环境影响，还是有所不同。
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其他白酒；西域明珠、达坂城、古城老窖、额河老窖、三台特曲。
湖南；
代表品牌；酒*酒
馥郁香为酒*酒独创，兼具浓清酱的特征。湖南省白酒中最知名的一个品牌。
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其他品牌；武陵酒，邵阳老酒，湘泉酒，白沙酒，开口笑酒，邵阳大曲，浏阳河酒，浏阳小曲。德山大曲。
湖北；
代表品牌；白云边
芳香优雅，酱浓兼香。兼香型鼻祖，湖北特色香型。
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其他品牌；枝江酒，稻花香，*鹤楼，劲牌毛铺，金龙泉，楚春园，石花霸王醉，关公坊。
河南；
代表品牌；宋河。
宋河粮液历史悠久，相传始于春秋。
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其他品牌；张弓，卧龙，仰韶，赊店，杜康，四五，皇沟，林河特曲等。
江苏；
代表品牌；洋河大曲。
洋河酒起源于隋唐，盛行为明清两代，属于浓香型，入口甘甜。曾经被清代选为皇家贡酒。十大名酒之一。
知名产品系列；梦之蓝，天之蓝，海之蓝。
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其他品牌；双沟大曲，高沟大曲，汤沟大曲，双洋特酒等。
山东；
代表品牌；景芝白干。
山东人最喜欢喝酒，却没有特别强势出名的白酒品牌。酒量全国数一数二。
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其他品牌；孔府家酒，古贝春酒，灼突泉酒，孟尝君酒，景阳冈酒，兰陵酒，扳倒井酒，云门春酒，琅琊台酒等。
河北；
代表品牌；衡水老白干。
衡水老白干相传历史可追溯到汉代，明代正式命名为衡水老白干。08年被文化部认定为非物质文化遗产，同年，也被认定为中国驰名商标。
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其他品牌；板城烧锅酒，泥坑，刘伶醉，三井，五合窖，避暑山庄，涿鹿，御河等。
北京；
代表品牌；牛栏山，红星二锅头。
牛栏山不仅在北京出名，全国各个市，这个酒销量都是非常高的。
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其他品牌；一担粮，永丰，北京京都，北京特曲，菊花白酒，青花瓷等。
上海；
代表品牌；石库门
上海盛产*酒，也比较喜欢喝*酒。
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其它品牌：神仙酒，七宝大曲，崇明老白酒，上海老窖等。
天津；
代表品牌；津酒
浓香清香型白酒，被授予“天津市名牌产品”
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其他品牌；直沽高粱，芦台春，燕传春等。
辽宁省；
代表品牌；凤城老窖
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其它品牌；道光廿五，三沟，老龙口大曲，九门口，望儿山，抚顺大曲，金州曲酒，抚顺白酒，村井坊，陈曲酒等。
吉林；
代表品牌；榆树钱
榆钱树当地最知名酒，至今已有多年的历史。
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其它品牌：洮南香，洮儿河，百年鹿通，松花湖酒，好酒王，百年公主，大泉源，新怀德酒，永吉原浆等
福建；
代表品牌；福矛
福矛窖酒53度年份酒酱香型ml单瓶装白酒窖藏酱酒酱香突出口感醇厚细腻53°福矛窖京东好评率97%京东配送旗舰店￥购买
其它品牌：丹凤高粱，武夷王，福建老酒，东平老窖等。
内蒙古；
代表品牌；河套王
现在被泸州老窖收购。知名度在当地非常高。
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其他品牌；成吉思汗酒，宁城老窖，科尔沁，蒙古王，草原白酒，高力坂大曲，闷倒驴，长城，昭君，仙境大曲，丰镇特曲，开鲁大曲等
云南；
代表品牌；玉林泉
云南特产白酒50度玉林泉酒ml*6盒礼盒年货送礼小曲清香型粮食酒ml*6盒京东好评率%京东配送￥购买
其他品牌；地道云南，云南老窖，大龙口，茅粮酒，云南红等。
浙江省
代表品牌；古越龙山
同样盛产*酒。
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其它品牌：宁波大曲，岷源大曲，杭州大曲，同山烧，老台门等。
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