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TUhjnbcbe - 2024/6/6 18:02:00
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一说到“肥宅快乐水”

你会想到什么呢?

泉崽脑海中浮现了冰镇可乐

大杯珍珠奶茶多冰无糖

其实你知道吗?

精致的宋朝人民

也有了“肥宅快乐水”

雪泡梅花酒!

荔枝膏!紫苏饮~

每一种都无比精致

宋朝的“肥宅快乐水”

到底有多快乐?

一起跟着泉崽体会他们的快乐吧!

碧筒饮出酒莲香

烈日炎炎,酷暑难耐

在夏天最舒适的事儿莫过于

喝上一瓶加冰的肥宅快乐水

再来一块冰镇西瓜

外加一个冰淇淋

夏天我们有奶茶、啤酒、可乐……

加了冰块格外爽

可宋朝的人们夏天喝什么解暑呢?

那会的他们可没有冰箱

“有钱”的宋朝人避暑其实特别讲究

寄情于山水之间啊

吹风扇啊、多洗澡啊……

但最雅致的还是发源于济南的碧筒饮

济南籍女词人李清照一生念念不忘的,就是她有一次兴尽醉归,竟然划着小船“误入藕花深处”而“不知归路”,藕花红、荷叶绿、湖水蓝、鸥鹭白,诗情画意,怎忍心搅乱,女词人一时不敢再划动船桨。

清照姐姐,快放下你的快乐水!

酒味杂莲气,香冷胜于水

李清照嗜酒,肯定不会不知道早她一千年的魏晋名士就在大明湖上发明了一种传至现今、清凉有趣的饮酒习俗---碧筒饮。古代的文人饮酒尚雅,碧筒饮则是雅中之雅。所谓碧筒饮,就是采摘卷拢如盏、刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒,将叶心捅破使之与叶茎相通,然后从茎管中吸酒,人饮莲茎,酒流入口中,诚为署天清供之一。用来盛酒的荷叶,称为“荷杯”“荷盏”“碧筒杯”,因为茎管弯曲状若象鼻,故有“象鼻杯”之称。想来,今日外国人发明的饮料弯曲吸管的专利权还应属咱大明湖畔的先民哩。

快乐水喝光了,清照不够快乐

如此饮酒用杯,可谓花样翻新,不落俗套。表现了才华横溢的古代文人名士,是一个极富想象力、创造力的特殊阶层。不仅使他们在文艺创作上求新求变,驰骋才华,更使他们在生活方式上求奇求怪,一展风采。碧筒饮饮酒习俗传播开来,果然备受文人雅士所推崇。

文人风流荷叶杯

宋人在莲花盛开的荷荡里驾舟荡桨,用荷叶杯饮酒,下荷叶鱼酢,吃荷包饭、荷包海参之类,不仅让人感受到湖光月色的自然美,更让人置身荷花美食清香浓郁的文化氛围中,真让人心旷神怡。为此,苏东坡经常做此清供,不仅在杭州做官时这样,即便被贬滴到海南时,也是这样。

后来,东坡的家里穷到出卖酒器过日子的地步,但唯有一件酒器不卖,留以自娱,那就是象征着文士风流的荷叶杯。

碧筒行酒从容醉

受碧筒饮的启发,应和着世人猎奇寻乐的心理,古代工匠巧夺天工,还用金、银或玉模仿“碧筒杯”,制造出了种种雅致有趣的酒杯精品。济南名词人辛弃疾曾写下了“明画烛,洗金荷,主人起舞客高歌”的词句,可见,这些金银制品的出现,又为碧筒饮平添了许多另类情趣。

碧筒饮不仅赏心悦目,还可食疗健身。这是因为,荷叶具有清热凉血、健脾胃的功效,以略带苦味的荷叶汁液和酒入口,能够清凉败火,消暑保健。如今,想象古人以荷叶为杯而饮酒,不仅可以领略到夏天荷塘月色的旖旎风光,更让人感受到中华传统文化的温厚意蕴。

END

来源:天下第一泉风景区

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