超富收藏家阶层崛起艺术品市场繁荣重要原因
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日常生活中十分常见的食醋有许多神奇的功效，可以说是药食同源的典范。现代科学认为，醋的营养成分丰富，含有蛋白质和多种氨基酸;含有葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等;另外还含有多种有机酸，除醋酸外，还有乳酸、甲酸、柠檬酸、苹果酸、丙酮酸和琥珀酸等;还含有维生素B 、B 及多种矿物质和微量元素;还有14种以上的香气成分。