醒脾开胃类
鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。剖开沙囊，剥下内壁，洗净晒干即可。俗称鸡肫的*皮。本品味甘，性平。入脾、胃、小肠、膀胱经。能健脾益胃、消食化积，是一味强有力的消食之品。它既能助消化而消食积，健脾运而止泻痢，用于治疗脾胃虚弱、饮食停滞、食欲不振、消化不良、反胃吐酸、脘腹胀满，以及小儿疳积等症；又能固摄缩泉、涩精止遗，用于治疗小便频数、遗尿、遗精等症。此外，还能化坚消石，用于治疗泌尿系（肾、输尿管、膀胱）结石、胆结石。
麦芽为大麦的成熟种子经发芽后，低温干燥而得。本品味甘，性平。入脾、胃经。既能开胃消食、和中消胀，用于治疗食积不消、脘腹胀满、呕吐、泄泻，以及小儿乳食消化不良的吐乳等症；又可下气回乳，用于治疗断乳时乳汁瘀积、乳房胀痛等症；还能治疗急、慢性肝炎之肝区作痛、厌食等症。
谷芽为稻或粟谷的成熟果实（南方用稻，北方用谷），经发芽后，低温干燥而得。本品味甘，性平。入脾、胃经。能健脾开胃、消食和中，用于治疗宿食不化、脘闷腹胀、泄泻、不思饮食等症。
麦芽、谷芽的功效类同，均有启脾进食、宽中消积、和胃补中之功，故二者常常相须为用，以增强疗效。但麦芽消食力强，谷芽和养功胜；麦芽力猛，谷芽力缓；麦芽消面食，谷芽消米食。至于临床上的取舍，应以患者平日以面食为主，还是以米食为主，给予灵活选用。前者宜选麦芽，后者宜用谷芽，若米、面食各半，可二者同用，其效更彰。
伍用功能鸡内金生发胃气，健脾消食；谷、麦芽舒肝解郁，启脾开胃。二药伍用，启脾之力倍增，以生发胃气，舒调肝气，开胃口、增食欲。
主治1.脾胃虚弱，消化不良，食欲不振等症；
2.久病之后，胃气不甦，不饥少纳，或毫无食欲等症；各种癌肿放疗、化疗后食欲不振，或毫不思食者。
常用量鸡内金6-10克。
麦芽（或谷芽）10-15克。
经验鸡内金、麦芽（或谷芽）伍用，施老习用生品。有关鸡内金用生品之理前贤已论及，不再赘述。至于谷芽、麦芽也用生品，其用意是取其生发之气，以舒肝气、和胃气、生津液、养胃阴、开胃口、增食欲。另外，生品入药，尚能保持药物的有效成分，以增强疗效。尝治消化系疾病，如慢性胃炎，萎缩性胃炎，胃、十二指肠球部溃疡，或热性病后期和各种癌肿放疗、化疗后的胃阴受损，胃气大伤，以致食欲不振者，均可取得满意效果。
研究生会新媒体工作部
文稿：施今墨对药
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编辑：景菲
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