1.胰腺癌:花菜
花菜属于花科类植物，其中含有天然叶酸，因此营养家表示多吃花菜能有效地降低胰腺癌的风险。
2.皮肤癌:芦笋
近年美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能，对皮肤癌，肾结石有特殊疗效，生化学家认为，芦笋之所以能治癌症，是由于它富含组织蛋白，这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸，含量仅次于动物肝，并含有丰富的核酸。
据《国际癌症协会通报》称：病人食用芦笋后一般2～4个星期开始好转。但芦笋不宜生吃，宜存放1周以上才吃，而且治癌过程不能中断，直到医学上确诊癌瘤已经消除再中止。
3.宫颈癌:*豆
预防宫颈癌可以通过多方面来预防，在食疗上可以多吃*豆，因为*豆中的元素，可抑制癌细胞的生长和癌细胞的扩散，另外平时也可以用各种食疗方子来调理身体。
4.胃癌:大蒜
大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，还具有消炎的作用，常吃大蒜的比不吃大蒜的人要低25%。
5.肝癌:海魚
据调查日本国立癌症研究中心对9万名45~74岁的男女做了长达11年的跟踪调查指出，吃富含EPA和DHA这两种不饱和脂肪酸的鱼最多的组，与吃得最少的相比，得肝癌的风险降低了36%。海鱼防癌的原因在于，其中的不饱和脂肪酸能抑制炎症，可预防慢性肝炎发展到肝癌。因此，推荐人们每周吃两次深海鱼，如三文鱼和沙丁鱼等！
6.肠癌:葛郁金
葛郁金含有丰富的可溶性纤维素能附于肠道壁，帮助蠕动。而特有的植物多糖具有很强的持火性，很多便秘者都是肠道功能退化，肠道蠕动减缓，肠道干燥，湿热火旺，因此使用它能提早预防肠癌。
7.乳腺癌:海带
海带是一种大型食用藻类，以叶宽厚、色浓绿、无枯*叶者为上品。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡*体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺癌的隐患。常吃海带能有效帮助女性预防乳腺癌。
8.肺癌:菠菜
菠菜中富含多种抗氧化物，能有效预防体内自由基损伤所引起的癌症，坚持每天食用适量的菠菜能使肺癌的发病率降低大约50%。